Центральная Научная Сельскохозяйственная Библиотека

Искать в:

Сборник рецептур для кондитера : Авт.-сост. Прохоров В.

^ШХР:01-10074
^ЗГЛ:Сборник рецептур для кондитера : Авт.-сост. Прохоров В.
^АВТ:
^ЯЗК:Русский
^ДАТ:2001
^ВЫХ:Ростов н/Д: Феникс, 2001. - 316 с
^СЕР:Учеб. курс
^TRN:RU01610066
^ВИД:Книга
^СТР:Россия
^ISBN:5-222-01670-6
^РУБ:65.33.03
^УДК:664.68
^ТЕР:МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ. РЕЦЕПТУРА [РЕЦЕПТ]. УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ:ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ (Confectionery). МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА.
Вы можете так же ознакомиться с работами из каталога библиотеки диссертаций РГБ, которая уже есть в электронном виде по цене 500 р на сайте Доставка этих работ в течении 20 мин после оплаты.
Найти похожие работы

Похожие книги: