Центральная Научная Сельскохозяйственная Библиотека

Искать в:

Production of probiotic cheese (Cheddar-like cheese) using enriched cream fermented by Bifidobacterium infantis [Производство пробиотического твердого сыра (типа чеддер) с использованием культуры B

^ШХР:П 23421 1999 82(6)
^ЗГЛ:Production of probiotic cheese (Cheddar-like cheese) using enriched cream fermented by Bifidobacterium infantis [Производство пробиотического твердого сыра (типа чеддер) с использованием культуры B
^АВТ:Daigle A.; Roy D.; Belanger G.; Vuillemard J.C.
^ЯЗК:Английский
^ДАТ:1999
Вы можете так же ознакомиться с работами из каталога библиотеки диссертаций РГБ, которая уже есть в электронном виде по цене 500 р на сайте Доставка этих работ в течении 20 мин после оплаты.
Найти похожие работы

Похожие книги: