Центральная Научная Сельскохозяйственная Библиотека

Искать в:

Определение водопоглотительной способности муки по структурно-механическим свойствам теста

^ШХР:Ф98-6249
^ЗГЛ:Определение водопоглотительной способности муки по структурно-механическим свойствам теста
^АВТ:Николаев Б.А.
^ЯЗК:Русский
^ДАТ:1974
^ВЫХ:М., 1974. - 41 с.
^TRN:RUR0119518
^ВИД:Книга
^СТР:Россия
^ТЕР:ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry).
^РТЗ:ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry).
Вы можете так же ознакомиться с работами из каталога библиотеки диссертаций РГБ, которая уже есть в электронном виде по цене 500 р на сайте Доставка этих работ в течении 20 мин после оплаты.
Найти похожие работы

Похожие книги: