Центральная Научная Сельскохозяйственная Библиотека

Искать в:

Effect of high pressure on the viability and enzymatic activity of mesophilic lactic acid bacteria isolated from caprine cheese [Влияние обработки высоким давлением на жизнеспособность и ферментную

^ШХР:П 23421 1999 82(6)
^ЗГЛ:Effect of high pressure on the viability and enzymatic activity of mesophilic lactic acid bacteria isolated from caprine cheese [Влияние обработки высоким давлением на жизнеспособность и ферментную
^АВТ:Casal V.; Gomez R.
^ЯЗК:Английский
^ДАТ:1999
Вы можете так же ознакомиться с работами из каталога библиотеки диссертаций РГБ, которая уже есть в электронном виде по цене 500 р на сайте Доставка этих работ в течении 20 мин после оплаты.
Найти похожие работы

Похожие книги: