Центральная Научная Сельскохозяйственная Библиотека

Искать в:

Replacement of sulfur dioxide by lysozyme and oenological tannins during fermentation: influence on volatile composition of white wines [Влияние замены диоксида серы лизоцимом и таннинами при броже

^ШХР:П 30167 2009 89(4)
^ЗГЛ:Replacement of sulfur dioxide by lysozyme and oenological tannins during fermentation: influence on volatile composition of white wines [Влияние замены диоксида серы лизоцимом и таннинами при броже
^АВТ:Sonni F.; Bastante M.J.C.; Chinnici F.; Natali N. ; Riponi C.
^ЯЗК:Английский
^ДАТ:2009
Вы можете так же ознакомиться с работами из каталога библиотеки диссертаций РГБ, которая уже есть в электронном виде по цене 500 р на сайте Доставка этих работ в течении 20 мин после оплаты.
Найти похожие работы

Похожие книги: